Des plats cuisinés surgelés destinés aux seniors : Veille Prospective & Evaluation

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus.

A propos de ce blog

La veille prospective du CEP est une activité de sélection d’informations extérieures au MAA, réalisée à partir d’un corpus non figé deplusieurs centaines de sources (presse, newsletters, sites Internet, blogs, etc.) de différentes natures (médias, institutions nationales et internationales, think tanks, instituts de recherche, etc.). Il ne s'agit pas de productions du ministère et les informations sélectionnées ne présentent pas la position officielle du ministère. Ces informations sont relatives principalement à des travaux de prospective, de prévision, de stratégie et d’évaluation. Un bulletin présentant les dernières notes mises en ligne peut être envoyé sur inscription tous les mois (voir ci-dessous).

Notes récentes

05/04/2012

Des plats cuisinés surgelés destinés aux seniors

En Grande-Bretagne, la société On the Menu vient de lancer une gamme de plats cuisinés et de desserts dédiés aux « grands seniors » (personnes âgées de plus de 75 ans), vendus en grandes surfaces. Ils sont conçus avec une forte densité nutritionnelle (les grands seniors manquent d’appétit et sont souvent mal nourris), avec plus de protéines et moins de matières grasses. Les packagings et le mode d’emploi sont également étudiés pour en faciliter l’usage.

Source : The Food & Drink Innovation Network , On the menu

(par Minutes Marketing, TNS Sofres)