Veille Prospective & EvaluationVeille Prospective & Evaluation2022-10-11T12:19:17+02:00All Rights Reserved blogSpiritHautetforthttp://veilleagri.hautetfort.com/Brunohttp://veilleagri.hautetfort.com/about.htmlLe blog de veille change d'adressetag:veilleagri.hautetfort.com,2022-09-22:64024142022-09-22T10:04:22+02:002022-09-22T10:02:00+02:00 En septembre 2022, le Centre d'études et de prospective se dote d'un...
<p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;"><strong>En septembre 2022, le Centre d'études et de prospective se dote d'un nouveau <a href="https://www.veillecep.fr/" target="_blank" rel="noopener">blog de veille</a></strong>.</span></p><p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;">Ce nouveau blog reprend les 3500 contenus publiés depuis la création du CEP, et hébergera les prochaines publications de veille.</span></p><p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;">Le présent blog (<a href="http://veilleagri.hautetfort.com/">http://veilleagri.hautetfort.com/</a>) n'est plus alimenté, et <strong>nous vous invitons à vous rendre dorénavant à l'adresse <a href="https://www.veillecep.fr/" target="_blank" rel="noopener">https://www.veillecep.fr/</a></strong> <strong>pour consulter nos productions et vous abonner à la liste de diffusion</strong>.</span></p><p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;">Pour toute question, vous pouvez nous contacter à l'adresse suivante : cep@agriculture.gouv.fr.</span></p>
Brunohttp://veilleagri.hautetfort.com/about.htmlMesure et déterminants de la hausse des prix de l’alimentationtag:veilleagri.hautetfort.com,2022-07-11:63915592022-07-12T16:52:56+02:002022-07-12T09:54:00+02:00 Dans un contexte marqué par la guerre en Ukraine et par la reprise...
<p class="western" style="font-weight: normal; text-decoration: none;" align="justify"><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Dans un contexte marqué par la guerre en Ukraine et par la reprise économique permise par le reflux de la pandémie de Covid-19, de nombreuses analyses permettent de mesurer et d’expliquer les déterminants de l’inflation qui touche les produits alimentaires.</span></span></span></p><p class="western" style="font-weight: normal; text-decoration: none;" align="justify"><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> Pour éclairer le débat public, l’Insee a récemment produit une série de <a class="western" href="https://www.youtube.com/playlist?list=PLLfRO44HULrkP8OSpE4VG-HngmxGUJ0IS">quatre courtes vidéos</a> sur l'inflation et sa mesure. Il rappelle notamment comment est établi l’indice des prix à la consommation. Entre mai 2021 et mai 2022, il a augmenté de 5,2 % tandis que les prix de l’alimentation augmentaient de 4,3 %.</span></span></span></p><p class="western" style="font-weight: normal; text-decoration: none;" align="justify"><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> Sur la même période, l’Org<span style="background: transparent;">anisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) </span><span style="background: transparent;">a sorti son <a class="western" href="https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/fr/">indice des prix des </a><a class="western" href="https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/fr/">pr</a><a class="western" href="https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/fr/">oduits</a><a class="western" href="https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/fr/"> alimentaires</a></span><span style="background: transparent;">, mesurant mensuellement les variations de prix à l’exportation des principaux produits agr</span>icoles, selon leur importance dans les échanges internationaux. Cet indice a progressé de 22,8 % au niveau mondial (figure ci-dessous).</span></span></span></p><p class="western" style="font-weight: normal; text-decoration: none;" align="center"><span style="color: #000000; font-size: 8pt;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><strong>Indice FAO des prix des produits alimentaires : </strong><strong>évolution annuelle moyenne à gauche ; évolution mensuelle, par type de produits, à droite<br /></strong></span></span></p><p style="text-align: center;"><a id="media-6371975" href="http://veilleagri.hautetfort.com/media/02/00/1526223584.JPG" target="_blank" rel="noopener"><img id="media-6371973" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://veilleagri.hautetfort.com/media/02/02/2983146116.jpg" alt="inflation .jpg" /></a></p><p style="text-align: center;" align="justify"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 8pt;">Source : FAO</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">En complément de cet indicateur, les Perspectives de l'alimentation, <a href="https://www.fao.org/giews/reports/food-outlook/fr/">publication semestrielle</a> de la FAO, renseigne sur les phénomènes impactant les marchés mondiaux. Celle de juin 2022 souligne le poids important de l’Ukraine et de la Russie dans la production d’engrais et de matières premières agricoles (blé, orge, maïs, tournesol). Elle prévoit pour les deux pays, dans un contexte encore incertain, le recul de cette production et des capacités de stockage et d’exportations très impactées en 2022/2023.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"> La FAO rappelle toutefois que les prix des produits agricoles avaient déjà fortement augmenté en 2021, avant le début de la guerre en Ukraine. Elle rejoint en cela de nombreuses analyses, notamment celles de J.-J. Hervé, Ph. Chalmin et C. Dufy, dans l’émission <em><a href="https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/cultures-monde/culturesmonde-melanie-chalandon-du-lundi-20-juin-2022-4462765">Cultures Monde</a></em> (France Culture) et de F. Galtier et O. de Schutter dans une <a href="https://www.revue-projet.com/articles/2022-06-hervieu-leger-flambees-a-reguler/10990">interview croisée</a> publiée par la <a href="https://www.revue-projet.com/">revue </a><em><a href="https://www.revue-projet.com/">Projet</a></em>. De mauvaises conditions climatiques, des incertitudes sur les stratégies de certains exportateurs et des perturbations des chaînes logistiques avaient tendu les marchés. En 2021, et de façon plus exacerbée depuis la guerre, la demande importante en matières premières et en énergie a été la principale raison de la flambée des prix. Celle des intrants utilisés en agriculture (carburants, électricité, gaz, engrais) a nettement renchéri les coûts de production : de ce fait, l'augmentation de la production ne pourrait pas entraîner une baisse des prix. Ceux-ci devraient donc se maintenir à des niveaux élevés, constituant un double fardeau pour les pays très dépendants des importations, et pour les populations qui consacrent une part importante de leur revenu à l’alimentation. Cependant, le riz, qui joue un rôle majeur dans la sécurité alimentaire de nombreux « pays en développement », a pour l'instant été épargné par ces hausses : contrairement à ce qui s’était passé lors de la crise financière de 2008, les producteurs n’ont pas mis en place de restrictions à l’exportation.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Amandine Hourt, Centre d’études et de prospective</span></p>
Brunohttp://veilleagri.hautetfort.com/about.htmlPolitique agricole commune : une analyse des plans stratégiques nationauxtag:veilleagri.hautetfort.com,2022-07-11:63915532022-07-12T09:53:40+02:002022-07-12T09:53:40+02:00 La prochaine programmation (2023-2027) de la Politique agricole commune...
<p class="western" align="justify"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">La prochaine programmation (2023-2027) de la Politique agricole commune (PAC) se caractérise par une plus grande subsidiarité et davantage de latitude laissée aux États membres, dans la mise en œuvre des orientations européennes. Dans ce contexte, l'Institut Thünen d'études rurales a publié un document comparant les différents Plans stratégiques nationaux (PSN), qui décrivent la façon dont chaque pays entend décliner la PAC sur son territoire. L'analyse porte surtout sur la répartition de l'enveloppe financière selon les priorités.</span></span></p><p class="western" align="justify"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> Les auteurs constatent d'abord une grande hétérogénéité concernant l'éco-conditionnalité, non seulement parce que les règlements européens permettent aux États de choisir entre différentes options, mais aussi parce que de nombreuses dérogations sont prévues dans les PSN. L'analyse de la répartition des fonds du 1<sup>er</sup> pilier (soutiens directs) montre qu'en moyenne les pays consacrent 64 % de l'enveloppe aux paiements découplés, 24 % à l'éco-régime et 12 % aux paiements couplés. Ces chiffres confirment la tendance au recouplage partiel des aides de la PAC, amorcée lors de la précédente programmation. Cependant, une grande variabilité s'observe : alors que Malte dédie 35 % de ses fonds du premier pilier aux paiements couplés, les Pays-Bas ont fait le choix de ne pas y recourir. La part consacrée aux éco-régimes varie peu d'un État à l'autre, aucun pays n'ayant souhaité aller très au-delà du minimum fixé dans la réglementation.</span></span></p><p class="western" align="center"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 8pt;"><strong>R</strong><strong>épartition des fonds du 1</strong><sup><strong>er</strong></sup><strong> pilier </strong><strong>de la PAC prévue pour 2023-2027</strong></span></p><p style="text-align: center;"><a id="media-6371968" href="http://veilleagri.hautetfort.com/media/01/00/2657852927.JPG" target="_blank" rel="noopener"><img id="media-6371967" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://veilleagri.hautetfort.com/media/02/01/2628441711.jpg" alt="PAC.jpg" /></a></p><p class="western" align="center"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 8pt;">Source : <span style="font-style: normal;">Thünen Institute for Rural Studies</span></span></p><p class="western" style="font-style: normal;" align="justify"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> Le second pilier (agro-environnement et développement rural) se caractérise par une relative continuité par rapport à la précédente programmation. Les parts des fonds dévolus à l'agriculture biologique, au bien-être animal et à la gestion du risque connaissent toutefois une légère augmentation, quand ceux consacrés aux investissements tendent à diminuer. Là encore de grandes différences s'observent : par exemple, alors que les aides à l'investissement consomment encore plus de 40 % de l'enveloppe du 2<sup>nd</sup> pilier dans bon nombre de pays d’Europe de l'Est et du Sud, le taux se situe aux alentours de 20 % à l'Ouest et dans les pays nordiques. Enfin, le développement rural non agricole demeure le parent pauvre de la PAC, ce sujet n'étant que partiellement présent dans les PSN.</span></span></p><p class="western" style="font-style: normal;" align="justify"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> En conclusion, cette étude met en évidence des orientations politiques contrastées dans la mise en œuvre de la PAC par les États membres, ce qui témoigne d'une renationalisation partielle de cette politique. </span></span></p><p class="western" style="font-style: normal;" align="left"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Mickaël Hugonnet, Centre d'études et de prospective</span></span></p><p class="western" style="font-style: normal;" align="left"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Source : <a href="https://www.thuenen.de/media/publikationen/thuenen-workingpaper/ThuenenWorkingPaper_191a.pdf">Thünen Institute for Rural Studies</a></span></span></p>
Brunohttp://veilleagri.hautetfort.com/about.htmlUne cartographie affinée des émissions agricoles, corrigées de l'effet des échanges commerciauxtag:veilleagri.hautetfort.com,2022-07-11:63915502022-07-12T09:52:42+02:002022-07-12T09:52:42+02:00 Dans un article publié dans Nature Communications , des chercheurs ont...
<p align="justify"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;">Dans un article publié dans <em>Nature Communications</em>, des chercheurs ont analysé les émissions de gaz à effet de serre (GES) liées à la production agricole, corrigées de l'effet des échanges commerciaux, sur la période 1987-2015. Alors que de nombreuses estimations considèrent uniquement la production agricole, ils ajoutent aux émissions de la production nationale « à la porte de la ferme » celles imputables aux importations avant de soustraire celles liées aux exportations. Cette méthode se rapproche de la mesure de « l'empreinte carbone » (consommation finale), mais le rôle des pays intermédiaires dans les flux commerciaux est davantage mis en évidence. Les flux par type de produits ont aussi été analysés.</span></p><p align="justify"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;"> Les conclusions montrent que l'effet du commerce est particulièrement important pour des pays très importateurs. Par exemple, pour Bahreïn, le Koweït et les Émirats arabes unis, les émissions corrigées sont au moins quatre fois plus importantes. À l'inverse, des pays fortement exportateurs (Australie, Nouvelle-Zélande) voient leurs émissions diminuer de moitié.</span></p><p align="justify"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;"> Les émissions dans la plupart des régions augmentent, à l'exception de l'Europe (accroissement de la productivité agricole et de l'efficience d'utilisation des ressources), de l'Océanie (systèmes à bas niveaux d'intrants) et de l'ancienne Union soviétique (crise économique et disparition de certaines subventions lors de l'éclatement du bloc). Si l'analyse au niveau national montre d'importantes progressions des émissions totales en Chine (+ 253 Mt CO2eq/an), au Pakistan (+ 60 Mt CO2eq/an) et au Nigeria (+ 41,6 Mt CO2eq/an), le classement change lorsque ces émissions sont rapportées à la population : ce sont alors des pays comme la Mongolie ou l'Uruguay qui arrivent en tête (figure ci-dessous).</span></p><p class="western" style="line-height: 100%;" align="center"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 8pt;"><strong><span style="background: transparent;">Émissions corrigées de l'effet du commerce (1987-2015)</span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><a id="media-6371958" href="http://veilleagri.hautetfort.com/media/01/01/2887683673.JPG" target="_blank" rel="noopener"><img id="media-6371957" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://veilleagri.hautetfort.com/media/01/00/1850718903.jpg" alt="emissions agricoles.jpg" /></a></p><p align="center"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 8pt;">Source : <em>Nature Communications</em></span></p><p align="justify"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 8pt;">Lecture : en a et c, émissions corrigées totales, respectivement en 1987 et 2015 ; en b et d, émissions corrigées par tête, respectivement en 1987 et 2015.</span></p><p align="justify"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;"> Enfin, le calcul des émissions liées aux changements d'usage des terres (ex. déforestation), corrigées de l'effet des échanges commerciaux (figure ci-dessous), montre une augmentation drastique pour certains pays à faibles émissions (multiplication par 50 pour la Chine, par 60 pour l'Italie et l'Espagne, etc.).</span></p><p align="center"><span style="font-size: 8pt;"><strong><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Émissions liées aux changements d'usage des terres corrigées de l'effet du commerce (2015)</span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><a id="media-6371963" href="http://veilleagri.hautetfort.com/media/00/02/3278445862.JPG" target="_blank" rel="noopener"><img id="media-6371959" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://veilleagri.hautetfort.com/media/00/02/3918759057.png" alt="emissions agricoles 2.png" /></a></p><p class="western" style="line-height: 100%;" align="center"> <br clear="left" /><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 8pt;">Source : <em>Nature Communications</em></span></p><p align="justify"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 8pt;">Lecture : en a, émissions liées aux changements d'usage des terres ; en b, différences entre les émissions liées aux changements d'usage des terres et les émissions corrigées de l'effet du commerce.</span></p><p align="justify"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;"> Selon la perspective adoptée par cette étude, les habitants de certains pays « en développement » peuvent émettre beaucoup de GES, au même titre que les « pays développés », et ce pour plusieurs raisons : consommation de produits à forte intensité en émissions (viande, produits laitiers, riz), pratiques agricoles moins efficientes, pays intermédiaires importants dans les flux commerciaux mondiaux.</span></p><p align="justify"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;">Marie-Hélène Schwoob, Centre d’études et de prospective</span></p><p align="justify"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;">Source : <a href="https://doi.org/10.1038/s41467-022-30607-x"><em>Nature Communications</em></a></span></p>
Brunohttp://veilleagri.hautetfort.com/about.htmlMotivations, freins et leviers à la diversification des culturestag:veilleagri.hautetfort.com,2022-07-11:63915452022-07-12T09:51:03+02:002022-07-12T09:51:00+02:00 En juin 2022, la revue Agricultural Systems publie une analyse de...
<p align="justify"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;"><span lang="fr-FR">En juin 2022, la revue</span><em> <span lang="fr-FR">Agricultural Systems</span></em><span lang="fr-FR"> publie une <a href="https://doi.org/10.1016/j.agsy.2022.103439">analyse</a> de trajectoires de diversification </span><span lang="fr-FR">culturale</span><span lang="fr-FR"> et de</span><span lang="fr-FR">s</span> <span lang="fr-FR">facteurs qui les </span><span lang="fr-FR">détermin</span><span lang="fr-FR">e</span><span lang="fr-FR">nt. </span><span lang="fr-FR">Cette</span><span lang="fr-FR"> diversification est fondamentale dans la construction d'agro-écosystèmes durables. </span><span lang="fr-FR">E</span><span lang="fr-FR">lle contribue à un meilleur contrôle des adventices, à la réduction de la pression parasitaire, à la biodiversité, à une amélioration de la composition des sols, ainsi qu'à la résilience économique des exploitations agricoles. Malgré tout, enjeux </span><span lang="fr-FR">dominants</span><span lang="fr-FR"> et verrouillages socio-économiques convergent vers une simplification générale des assolements et des spécialisation</span><span lang="fr-FR">s</span><span lang="fr-FR"> régionales. Il est donc particulièrement intéressant de se pencher sur les exploitants qui ont choisi de diversifier leur assolement, à rebours de </span><span lang="fr-FR">la</span><span lang="fr-FR"> tendance générale.</span></span></p><p align="justify"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;">Les chercheurs ont étudié 33 exploitations ayant diversifié leurs cultures de rente, dans trois régions européennes contrastées : la Vendée, la Scanie (Suède) et les Marches (Italie). Des entretiens approfondis, enrichis par des indicateurs quantitatifs de la diversité des cultures, ont permis de reconstituer leurs trajectoires à long terme, d'identifier leurs motivations, les difficultés rencontrées et les ressources mobilisées. À partir de ces informations, une classification statistique a été construite, identifiant trois types de parcours de diversification, en lien avec les principales cultures de rente de chaque région (figure ci-dessous).</span></p><p align="center"><strong><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 8pt;">Variété et déterminants des parcours de diversification des cultures</span></strong></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;"><a id="media-6371949" href="http://veilleagri.hautetfort.com/media/01/01/776241030.2.JPG" target="_blank" rel="noopener"><img id="media-6371947" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" title="" src="http://veilleagri.hautetfort.com/media/02/02/4225775675.jpg" alt="diversification, " /></a></span><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 8pt;">Source : <em>Agricultural Systems</em></span></p><p align="justify"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;">Le premier cheminement type correspond à une diversification lente, ou basse : une culture est introduite en moyenne tous les cinq ans, pour un total d'une ou deux. Ces démarches ont été motivées par une comparaison des performances économiques ou agronomiques de chaque culture avec celles des cultures majoritaires dans la région, les introductions devant être adaptées aux systèmes d'exploitation. Le deuxième type repose sur un accroissement des surfaces consacrées aux cultures de diversification, avec près de cinq cultures introduites au final, celles-ci devenant majoritaires dans l'assolement. Il repose sur une approche plus systémique, basée sur la rotation des cultures. Enfin, le troisième parcours type vise explicitement la diversité des cultures. Il implique une forte augmentation du nombre de cultures, sur un temps resserré, avec plus de deux nouvelles productions testées par an. Parmi les leviers encourageant ces démarches, l'implication des acteurs de l'aval dans la valorisation des produits et l'accompagnement au changement est essentielle.</span></p><p align="justify"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;">Jean-Noël Depeyrot, Centre d'études et de prospective</span></p><p align="justify"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;">Source : <a href="https://doi.org/10.1016/j.agsy.2022.103439"><em>Agricultural Systems</em></a></span></p>
Brunohttp://veilleagri.hautetfort.com/about.htmlVers un réseau européen de surveillance de la résistance aux antibiotiques en médecine vétérinairetag:veilleagri.hautetfort.com,2022-07-11:63915392022-07-12T09:49:22+02:002022-07-12T09:49:00+02:00 La revue Frontiers in Microbiology a publié, en avril 2022 ,...
<p class="western" align="justify"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">La revue </span></span><a class="western" href="https://www.frontiersin.org/journals/microbiology"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><em>Frontiers in Microbiology</em></span></span></a><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> a publié, en <a class="western" href="https://doi.org/10.3389/fmicb.2022.838490">avril 2022</a>, les résultats d’une étude conduite par un réseau de chercheurs européens provenant de diverses autorités </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">publiques</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> nationales compétentes en matière de surveillance de la résistance aux anti</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">biotiques</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> (AMR, </span></span><em><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Antimicrobial resistance</span></span></em><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">). </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Cette étude avait été entreprise afin </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">de développer un réseau européen de surveillance de l’AMR </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">chez les animaux malades</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">. </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">La sollicitation d'</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">experts de</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">s</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> 27 </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">États</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">membres</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">a d'abord permis d'identifier l'existence</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">, au niveau national, </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">d'</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">un système de suivi de l’AMR chez les </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">bactéries </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">pathogènes </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">des </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">animaux </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">(figure ci-dessous)</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">. Par la suite, une campagne d’entretiens </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">a été réalisée dans les</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> onze pays </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">concernés </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">et</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">l</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">es différents systèmes </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">ont été analysés </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">puis comparés</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">grâce à</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> l’outil d’analyse SWOT (forces, faiblesses, opportunités, menaces).</span></span></p><p class="western" align="center"><span style="font-size: 8pt;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><strong>Existence de systèmes de surveillance nationaux de l’AMR chez les animaux malades, </strong></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><strong>à l’échelle européenne</strong></span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 8pt;"><a href="http://veilleagri.hautetfort.com/media/02/00/3880314418.JPG" target="_blank" rel="noopener"><img id="media-6371927" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://veilleagri.hautetfort.com/media/01/01/2950369702.jpg" alt="rseseau européen de surveillance .jpg" /></a></span></p><p class="western" align="center"><span style="font-size: 8pt;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Source : </span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><em>Frontiers in Microbiology</em></span></span></p><p class="western" style="font-style: normal;" align="justify"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 8pt;">Lecture : en vert, les pays dotés d'un système de surveillance de l'AMR chez les bactéries pathogènes des animaux ; en rouge, les pays pour lesquels aucun système de surveillance n'existe ; en violet, les pays n'ayant pas fourni d'information.</span></p><p class="western" align="justify"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> Bien que les systèmes de surveillance nationaux répondent à des objectifs similaires, les auteurs soulignent la diversité de leurs financements et de leurs organisations. De plus, ces systèmes reposent souvent sur la transmission volontaire d'échantillons et peuvent être coordonnés par des structures indépendantes (universités par exemple). </span></span></p><p class="western" align="justify"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> Lorsqu’un système de surveillance national est en place, les experts interrogés ont mis en avant la flexibilité et la bonne collaboration des équipes en charge du suivi de l’AMR, chez les bactéries pathogènes des animaux et des humains. Cet atout pourrait encore être renforcé dans un contexte où l’approche <em>One Health</em> bénéficie aujourd’hui d’une plus grande visibilité. En revanche, la faible représentativité des données recueillies dans les différents pays, dans le cadre d’une surveillance passive (réception et analyse d’échantillons transmis spontanément par les vétérinaires de terrain), et l’absence de seuils quantitatifs fixés au niveau européen pour objectiver les interprétations des antibiogrammes, représentent des difficultés importantes pour les acteurs en charge de la surveillance de l’AMR chez les animaux. Malgré ces défis d’importance, les auteurs considèrent qu'une harmonisation des pratiques et l’amélioration de la qualité des données, comme cela a été le cas pour le développement du réseau équivalent en santé humaine (EARS-Net), devrait permettre de créer un réseau européen de surveillance de l’AMR liée aux usages vétérinaires (EARS-Vet). Il sera alors possible de mieux connaître les niveaux d’AMR chez les animaux et leur évolution.</span></span></p><p class="western" style="line-height: 80%;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Louise Dangy, Centre d’études et de prospective</span></span></p><p class="western" style="line-height: 80%;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Source : <a href="https://doi.org/10.3389/fmicb.2022.838490"><em>Frontiers in Microbiology</em></a></span></span></p>
Brunohttp://veilleagri.hautetfort.com/about.htmlSébastien Gardon, Amandine Gautier, Gwenola Le Naour, Serge Morand (dir.), Sortir des crises. One Health en pratiques, Éditions Quæ, 2022, 262 pagestag:veilleagri.hautetfort.com,2022-07-11:63915322022-07-12T09:48:18+02:002022-07-12T09:48:00+02:00 Dans cet ouvrage paru récemment , une cinquantaine...
<p style="text-align: center;"><img id="media-6371920" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://veilleagri.hautetfort.com/media/02/02/4159548805.jpg" alt="sortir des crises.jpg" /></p><p class="western" align="justify"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Dans </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">cet</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> ouvrage paru </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">récemment</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">, une cinquantaine d'auteurs s'interrogent sur la mise en pratiques de </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">l'approche</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><em>One Health</em></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">. En effet, si le concept est maintenant bien connu, s</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">a</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">traduc</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">tion </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">opérationnelle</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">se heurte à de nombreux défis</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">. </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Les</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> 29 courts chapitres, </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">rendant compte de travaux diversifiés</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> (synthèse</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">s</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">, </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">étude</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">s de cas</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">,</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">témoignages </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">de professionnels, </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">entretiens</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">), </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">décrivent les mécanismes permettant de rendre opérant le concept. La première partie, « Après Pasteur ? », explique l’évolution historique des enjeux scientifiques vers une spécialisation des disciplines, que </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><em>One Health</em></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> remet en question. </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">L</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">a partie suivante, « Une vision renouvelée des maladies et du soin », </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">met en évidence la</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> vision plus holistique de la santé dans les pratiques médicales </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">sur laquelle repose </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><em>One health</em></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">. </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Ensuite, </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">« Un nouveau (dés)ordre économique et sanitaire du monde ? » met en perspective la mondialisation des risques et le développement d'institutions et de mécanismes de régulation </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">globaux</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">. </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">E</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">nfin, « Un nouveau paradigme des politiques publiques de santé » témoigne de la difficulté à </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">décliner</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> le concept de </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><em>One Health</em></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> dans la fabrique des politiques publiques. </span></span></p><p class="western" align="justify"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">La profession vétérinaire est au cœur de ces questionnements, du fait des situations empiriques </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">rencontrées</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">par</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> le praticien. Face à une infestation de poules par des poux rouges, le vétérinaire doit par exemple arbitrer entre des injonctions contradictoires, mais néanmoins </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">inhérentes au</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> concept </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><em>One Health</em></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">. A</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">insi, en</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> thérapeutique, les méthodes de biocontrôle sont moins efficaces que les produits pharmaceutiques, mais ceux-ci ont des conséquences environnementales </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">négatives</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">. </span></span></p><p class="western" align="justify"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> Un exemple emblématique d’application de </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><em>One Health</em></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> est la lutte contre l'antibiorésistance. Si la diminution de l'usage des antibiotiques dans les élevages est avéré</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">e</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">, l'objectif général interroge le vétérinaire : confronté aux maladies animales, </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">le</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> label « sans antibiotique », prôné par des ONG et des distributeurs, constitue à </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">ses yeux </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">un « horizon irréaliste ». Renoncer aux traitements antibiotiques chez les animaux pourrait même causer une baisse du bien-être animal, la bonne santé constituant un de ses cinq critères d'évaluation. Enfin, </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">selon le</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">s</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> auteurs,</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> pour que le vétérinaire devienne un acteur central de </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><em>One Health</em></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">, </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">le contenu</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> de sa formation et </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">les modalités </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">de s</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">es</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> relation</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">s</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">professionnelle</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">s</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">a</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">vec</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">les </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">ministères </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">chargés </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">de l'écologie et de la santé devrai</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">en</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">t </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">évoluer </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">(ex. dans le cadre de l'octroi du mandat sanitaire)</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">. </span></span></p><p class="western" style="font-weight: normal;" align="justify"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Franck Bourdy, Centre d'études et de prospective </span></span></p><p class="western" style="font-weight: normal;" align="justify"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Lien : <a href="https://www.quae.com/produit/1681/9782759232970/sortir-des-crises">Éditions Quæ</a></span></span></p>
Brunohttp://veilleagri.hautetfort.com/about.htmlJean Boiffin, Thierry Doré, François Kockmann, François Papy, Philippe Prévost (coord.), La fabrique de l'agronomie. De 1945 à nos jours, Éditions Quæ, 2022, 498 pagestag:veilleagri.hautetfort.com,2022-07-11:63915252022-07-12T16:46:39+02:002022-07-12T09:45:00+02:00 Cet ouvrage éclaire l es développeme nts de...
<p style="text-align: center;"><img id="media-6371906" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://veilleagri.hautetfort.com/media/02/00/3196670375.jpg" alt="agronomie 1.jpg" /></p><p class="western" align="justify"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">Cet </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"><span style="background: transparent;">ouvrage éclaire </span></span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"><span style="background: transparent;">l</span></span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"><span style="background: transparent;">es développeme</span></span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">nts de l'agronomie</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> en France </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">depuis le</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> milieu du </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">XX</span></span><sup><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">e</span></span></sup><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> siècl</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">e. E</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">ntre science et technique, </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">entre </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">production de </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">connaissances </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">sur « les relations entre les plantes cultivées, le milieu et les pratiques agricoles »</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> et </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">solutions d'ingénierie</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">pour mieux « raisonner la conduite des cultures »</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">, </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">la discipline </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">d'abord ancrée dans la chimie agricole et la physiologie végétale,</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">se renouvelle au contact des sciences humaines, de l'écologie, etc. Elle répond aussi à de nouvelles demandes en matière de durabilité et de formation. Deux parties </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">décrivent</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> les</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> processus, les étapes et les acteurs </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">de cette </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">évolution</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">.</span></span></span></p><p class="western" align="justify"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> La première porte sur les dynamiques scientifiques </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">contribuant à la</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> « cohérence interne » </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">de</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> l'agronomie. </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">Est</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> ainsi mis</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">e</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> en perspective l'apparition de concepts clé</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">s</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> comme le « système de culture », l'« itinéraire technique » ou le « modèle d'action » (f</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">igure</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> ci-dessous). </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">De même, les approches, méthodes et outils de l'agronome s'enrichissent.</span></span></span></p><p class="western" style="font-style: normal;" align="center"><span style="font-size: 8pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong>Chronologie de l’émergence des</strong><span style="font-weight: normal;"> </span><strong>domaines, </strong><strong>objets et concepts de l’agronomie, entre 1945 et 2020</strong></span></p><p style="text-align: center;"><a id="media-6372100" href="http://veilleagri.hautetfort.com/media/01/02/2611764307.JPG" target="_blank" rel="noopener"><img id="media-6372099" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://veilleagri.hautetfort.com/media/00/00/871306549.png" alt="agronomie,discipline" /></a></p><p class="western" style="font-style: normal;" align="center"> <span style="font-size: 8pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><span style="font-weight: normal;">Source : </span><span style="font-weight: normal;">É</span><span style="font-weight: normal;">ditions Qu</span><span style="font-weight: normal;">æ</span></span></p><p class="western" align="justify"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> Les exemples étudiés, comme le « profil cultural », « l'analyse de rendements » ou la « modélisation d'accompagnement », </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">illustrent </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">la tension entre deux stratégies : « s'affranchir de la variabilité ou en tirer parti ». L</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">e développement du </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">numérique </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">permet, de façon inédite, </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">d</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">e </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">formaliser</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> des</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> raisonnements et de modéliser les </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">agroécosystèmes</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">, mais </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">il</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> sert aussi de levier à l'automatisation des agroéquipements. Un chapitre vise plus particulièrement les échelles d'analyse (parcelle, exploitation, région, etc.) et le « couplage entre fonction productive et environnementale de l'agriculture ». </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">Un autre </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">aborde </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">la su</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">c</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">cession de cinq régimes de conception </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">des « objets » de l'agronomie</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">, et la contribution </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">de la discipline</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> aux processus d'innovation et de transition.</span></span></span></p><p class="western" align="justify"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> La seconde moitié du livre s'intéresse davantage aux institutions qui </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">mobilisent, orientent </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">et</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> financent l'activité des agronomes : recherche</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">s</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">fondamentale et appliquée</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">, établissements de formation </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">(notamment d</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">e l</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">'</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">enseignement supérieur</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">)</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">, système d</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">u</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> développement agricole, etc. </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">À</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> partir des </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">cas de l'azote, de l</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">a gestion </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">des sols </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">et du</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> foncier,</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> et de la protection des plantes </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">(</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">plan </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">Écophyto)</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">, </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">l</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">e chapitre consacré aux politiques publiques souligne </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">les </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">risques d'instrumentalisation, et les </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">« relations difficiles » </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">entre </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">commande d'expertise </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">et autonomie disciplinaire.</span></span></span></p><p class="western" align="justify"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;">Florent Bidaud, Centre d'études et de prospective</span></p><p class="western"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;">Lien : </span><a href="https://www.quae.com/produit/1743/9782759235414/la-fabrique-de-l-agronomie"><span style="font-size: 10pt;">Éditions Quæ</span></a></span></p>
Brunohttp://veilleagri.hautetfort.com/about.htmlImpacts de la Covid-19 et du changement climatique au Guatemalatag:veilleagri.hautetfort.com,2022-07-11:63915162022-07-12T16:47:14+02:002022-07-12T09:40:00+02:00 Un article publié par l' I nternational Food Policy Research...
<p class="western" align="justify"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> Un article publié par l'<span style="font-style: normal;"><span style="text-decoration: none;">I</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="text-decoration: none;">nternational</span></span><span style="font-style: normal;"><span style="text-decoration: none;"> Food </span></span><span style="font-style: normal;"><span style="text-decoration: none;">Policy Research Institute</span></span> (IFPRI), en juin 2022, s'intéresse aux conséquences de la Covid-19 et des événements climatiques extrêmes sur les revenus, l'alimentation et les migrations <span lang="fr-FR">dans les zones rurales du Guatemala. </span>Entre 2019 et 2021, le pays a en effet connu plusieurs chocs. Il y a eu d'abord l<span style="background: transparent;">a pandémie, dont les c</span>onséquences en matière de santé publique furent moins dramatiques que dans d'autres pays d'Amérique centrale, alors que le taux de vaccination y est l'un des plus faibles (42 % en juin 2022). Pour juguler la crise, le gouvernement a mis en place une politique de confinements très stricts. De plus, deux ouragans, Eta et Iota, ont frappé le pays, entraînant inondations, coulées de boue et glissements de terrain. </span></span></p><p class="western" align="justify"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> Pour analyser les effets de ces chocs sur les populations, l</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">es auteurs ont </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">mené trois campagnes d'enquêtes par questionnaires téléphoniques entre 2019 et 2021, auprès d'un </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">échantillon</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> d'environ 1 600 ménages ruraux situés dans les zones montagneuses de l'ouest du Guatemala. </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Si les résultats montrent une amélioration des revenus, de la sécurité alimentaire et de la diversité de l'alimentation, en 2021 par rapport à 2020, </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">leurs niveaux restent</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> en-deçà de </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">ceux de</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> 2019. </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Cette situation est plus marquée </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">encore </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">pour les populations qui ont été exposées aux catastrophes naturelles. Sur le plan de la sécurité alimentaire, </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">l'offre </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">locale </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">de denrées</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> aurait connu une reprise, mais </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">elle </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">se serait</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> accompagnée de prix plus élevés, </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">selon les ménages enquêtés </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">(figure ci-dessous)</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">. </span></span></p><p class="western" align="center"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 8pt;"><strong> Perception de l'évolution des prix en 2020 et 2021</strong></span></p><p style="text-align: center;"><a id="media-6371892" href="http://veilleagri.hautetfort.com/media/01/02/3747861433.JPG" target="_blank" rel="noopener"><img id="media-6371887" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://veilleagri.hautetfort.com/media/01/02/2214605538.JPG" alt="guatemala 1.JPG" /></a></p><p class="western" align="center"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 8pt;"><span style="font-weight: normal;">Source : I</span><span style="font-weight: normal;">FPRI</span></span></p><p class="western" style="font-weight: normal;" align="justify"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span></p><p class="western" align="justify"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"> Par ailleurs, la prévalence des </span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">expériences </span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">vécues</span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"> d'insécurité alimentaire légère et modérée a</span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">urait</span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"> diminué par rapport à 2020, </span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">même si elle reste supérieure à 2019. </span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">C</span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">elle des épisodes sévères reste</span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">rait</span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"> supérieure à 20 % </span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">de</span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">s ménages enquêtés</span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"> depuis le début de la pandémie, contre 11 % en 2019. </span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Enfin, le score de diversité alimentaire aurait connu une évolution, avec un recul de la consommation de protéines animales et une augmentation de celle de fruits et légumes. Quant aux intentions de migration, qui sont trois </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">fois</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> plus importantes en 2021 </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">qu'en</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> 2019, </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">elles</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">découlent</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> davantage </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">du</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> niveau de revenus que </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">de</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> l'exposition directe au virus, </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">des</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="fr-FR"> restrictions de mobilité locale et </span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="fr-FR">d</span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="fr-FR">es</span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="fr-FR"> perturbations du marché alimentaire.</span></span></span></p><p class="western" align="justify"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Johann Grémont, Centre d'études et de prospective</span></span></p><p class="western" align="justify"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Source : <a href="https://doi.org/10.2499/p15738coll2.135934">IFPRI</a></span></span></p>
Brunohttp://veilleagri.hautetfort.com/about.htmlLe nexus climat-biodiversité-sécurité alimentaire en débat à Bonntag:veilleagri.hautetfort.com,2022-07-11:63915072022-07-12T16:47:40+02:002022-07-12T09:35:00+02:00 Lors de la 56 e réunion des organes subsidiaires de la Convention...
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><img id="media-6371866" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://veilleagri.hautetfort.com/media/00/00/704471952.jpg" alt="nexus.jpg" /></span></p><p class="western" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Lors de la 56<sup>e</sup> réunion des organes subsidiaires de la Convention climat, qui a eu lieu à Bonn en juin 2022, une session a été consacrée aux contributions de l’agriculture à la neutralité carbone, au maintien de la biodiversité et à la sécurité alimentaire. L’intervention inaugurale a porté sur la mise en œuvre d’une agriculture climato-intelligente en Inde, reposant sur une gestion intégrée de l’eau, du conseil agricole pour l’implantation de cultures adaptées aux types de sols et l’aide à la gestion des risques météorologiques. Dans ce cadre, une expérimentation-formation conduite par une ONG auprès de 300 paysans de l’État du Gujarat a été présentée. Elle leur a d'abord proposé des semences génétiquement modifiées pour rendre les cultures de ricin, de coton et d’oignon plus résistantes aux stress (températures élevées, manque d’eau). Cela a conduit à une augmentation du revenu brut des agriculteurs de 9,4 %. De plus, les services rendus par des micro-organismes leur ont été montrés, notamment comme biofongicides (trichoderma). Enfin, les agriculteurs ont testé un fertilisant naturel (fumier) qui a permis de diminuer de 15 à 20 % les coûts de production. </span></p><p class="western" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"> Lors de la même session, trois <em>policy briefs</em> ont été présentés. Le <a class="western" href="https://www.researchgate.net/publication/359218015_Transitions_in_the_land_sector_and_environmental_integrity_safe_and_just_pathways_towards_climate_neutrality">premier</a>, écrit par J.-L. Chotte (INRAE) et ses collègues, rappelle que le stockage du carbone offre de multiples avantages : atténuation du changement climatique mais aussi contribution à une meilleure santé des sols et, par voie de conséquence, à la sécurité alimentaire. Mais il a des limites puisqu’il ne peut dépasser un certain plafond et reste contingent (figure ci-dessous).</span></p><p class="western" style="text-align: center;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 8pt;"><strong>Variabilité dans le temps du stockage du carbone dans les sols</strong></span></p><p style="text-align: center;"><a href="http://veilleagri.hautetfort.com/media/02/02/3439995749.JPG" target="_blank" rel="noopener"><img id="media-6371873" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://veilleagri.hautetfort.com/media/02/00/2663884845.jpg" alt="variabilité carbone.jpg" /></a></p><p class="western" style="text-align: center;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 8pt;">Source : United Nations - Climat Change</span></p><p class="western" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Le deuxièm</span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><em>e </em></span><a class="western" href="http://publications.cirad.fr/une_notice.php?dk=600505"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-style: normal;">policy brief</span></span></a><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-style: normal;"> de C. Aubertin (IRD) et C. Weill (INRAE)</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"> invite à dépasser l’opposition entre </span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><em>land sparing</em></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"> et </span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><em>land sharing</em></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">. Si les rendements ont atteint leur niveau maximal dans les pays très développés, favorisant plutôt le </span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><em>land sharing</em></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">, dans d’autres </span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">zones</span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"> une productivité des terres renforcée peut être souhaitée. Pour éclairer ces choix, les auteures en appellent à des évaluations renforcées de leurs impacts sur la biodiversité non agricole, les régimes alimentaires, la santé ou le nombre d’emplois créés. Enfin, le <a class="western" href="https://www.cirad.fr/en/view_pdf/4931">troisième texte</a>, co-écrit par M. Hrabanski (Cirad), rend compte des conditions qui facilitent la mise en place de politiques publiques favorables à une transition climatique au </span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">N</span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">ord comme au </span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">S</span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">ud.</span></span></p><p class="western"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;">Nathalie Kakpo, Centre d’études et de prospective</span></p><p class="western"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;">Source : <a href="https://www.youtube.com/watch?v=MbDHQdmdSfM&list=PLBcZ22cUY9RIInokbMFmY6b28skN2wQtF&index=104">United Nations - Climate Change</a></span></p>
Brunohttp://veilleagri.hautetfort.com/about.htmlEnseignements de la filière d'huile de palme indonésienne pour le développement de celle du Ghanatag:veilleagri.hautetfort.com,2022-07-11:63915052022-07-12T16:47:49+02:002022-07-12T09:30:00+02:00 Une équipe internationale de chercheurs a publié, en mai 2022 dans Land...
<p class="western" style="font-weight: normal;" align="justify"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Une équipe internationale de chercheurs a publié, en mai 2022 dans <em>Land Use Policy</em><span style="font-style: normal;">,</span> une analyse comparée des filières d'huile de palme au Ghana et en Indonésie. Si cette production en Asie du Sud-Est a fait l'objet de nombreux travaux, il n'en est pas de même pour l'Afrique de l'Ouest.</span></span></p><p class="western" style="font-weight: normal;" align="justify"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> La culture du palmier à huile a été introduite en Indonésie au XIX<sup>e</sup> siècle à partir de semences africaines. Depuis les années 1980, elle a connu un fort développement grâce à la mise à disposition, <em>via</em> un système de concessions à des multinationales, de forêts appartenant à l’État pour être reconverties en plantations. Parallèlement, l'Indonésie a aidé l'installation de petits producteurs en facilitant l'accès à la terre, au crédit, aux intrants et en développant les infrastructures locales. Ces derniers ont été intégrés à la filière agro-industrielle grâce à des contrats souvent négociés par l'intermédiaire de coopératives. Le pays est ainsi devenu le premier producteur et exportateur mondial d'huile de palme, réduisant ainsi sa pauvreté. Des impacts négatifs sont en revanche à déplorer sur les communautés (accaparement de terres) et surtout l'environnement (déforestation, pollution liée à la sur-utilisation d'engrais et pesticides).</span></span></p><p class="western" align="justify"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">À</span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"> l'inverse, l'huile de palme est une production traditionnelle en Afrique de l'</span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">O</span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">uest, où de nombreux pays cherchent à reproduire la dynamique indonésienne. Au Ghana, </span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">ce sont</span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"> surtout de</span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">s</span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"> petits producteurs </span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">qui </span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">transform</span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">e</span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">nt eux-mêmes, ou </span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><em><span style="font-weight: normal;">via</span></em></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"> une filière artisanale, leurs fruits. En raison d'une insécurité foncière </span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">et</span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"> d'un accès réduit aux financements, l'intensification </span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><span style="background: transparent;">de la production reste limitée et les rendements nettement plus faibles qu'en Indonésie (- 60 %). Des plantations et une filière industrielle se sont </span></span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><span style="background: transparent;">installées</span></span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><span style="background: transparent;">, certains petits producteurs étant intégrés par l</span></span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">e biais de contrats souvent déséquilibrés (</span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">faible</span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"> pouvoir de négociation). Dans ces conditions, l'huile de palme est supplantée par le cacao, première culture de rente au Ghana. Plutôt que de transposer les politiques indonésiennes et, avec elles, leurs conséquences environnementales, les auteurs suggèrent </span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">de les adapter à l'existant </span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">: développer l'accès des petits producteurs aux intrants, aider à moderniser l'outil de transformation, rééquilibrer les relations entre producteurs et agro-industrie.</span></span></span></p><p class="western" align="justify"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Muriel Mahé, Centre d'études et de prospective</span></span></p><p class="western" align="justify"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Source : <a href="https://doi.org/10.1016/j.landusepol.2022.106196"><em>Land Use Policy</em></a></span></span></p><p class="western" align="justify"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span></p>
Brunohttp://veilleagri.hautetfort.com/about.htmlL'introduction du développement durable dans le droit de la commande publiquetag:veilleagri.hautetfort.com,2022-07-11:63915012022-07-12T16:48:02+02:002022-07-12T09:25:00+02:00 Publié dans la revue Droit et société , un article s'intéresse à...
<p class="western" align="justify"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;">Publié dans la revue <em>Droit et société</em>, un article s'intéresse à l'évolution des règles de concurrence des marchés publics, à la suite de l'introduction dans le droit de la notion de « développement durable ». Depuis les années 2000, des modifications du Code des marchés publics ont permis la prise en compte de considérations sociales et environnementales dans les ap<span style="background: transparent;">pels d’offres. Sans </span><span style="background: transparent;">être obligatoires, ces nouvelles possibilités font désormais de la commande publique </span><span style="background: transparent;">un levier </span><span style="background: transparent;">d'action</span><span style="background: transparent;"> en matière de développement durable </span><span style="background: transparent;">(figure ci-dessous)</span><span style="background: transparent;">. Pour autant, </span><span style="background: transparent;">au regard de</span>s règles de la concurrence, la référence à une origine locale pour un achat demeure toujours interdite.</span></p><p class="western" align="justify"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;"> C'est le cas notamment pour l'achat de produits alimentaires. « Le manger local » est fortement promu dans les discours des pouvoirs publics et dans les politiques (ex. loi Egalim de 2018), parce qu’il contribuerait à l'amélioration de la qualité de l'alimentation, à la réduction des impacts environnementaux, etc. Cependant, l’acheteur public ne peut faire référence à la notion de « proximité géographique » ou à une Appellation d'origine contrôlée (AOC) particulière. Plusieurs leviers sont toutefois utilisables dans les critères d'attribution des marchés : mieux valoriser les offres impliquant un nombre réduit d'intermédiaires, pouvoir se référer au cahier des charges d'un label particulier. Il est également possible de mieux cibler les producteurs locaux et d'accroître leur accès à la commande publique en utilisant le <em>sourcing</em> (rencontre des fournisseurs potentiels en amont de la rédaction de l'appel d'offres) et l'allotissement (division du marché en lots susceptibles d'être attribués séparément). Le premier permet aux acheteurs d'avoir une meilleure connaissance de l'offre locale avant de définir le besoin. L'allotissement donne, quant à lui, l'opportunité aux producteurs locaux de se positionner sur des lots alors qu'ils ne pourraient pas répondre à l'intégralité de la commande. Ainsi, dans le <em><a href="https://www.economie.gouv.fr/files/files/directions_services/daj/publications/Vademecum2015/pdf-vade-mecum-mp/Guide_bonnes_pratiques.pdf?v=1580282574">Guide des bonnes pratiques en matière de marchés publics</a></em> <span style="font-style: normal;">de la Direction des affaires juridiques </span><span style="font-style: normal;">du ministère chargé de l'économie</span>, il est explicitement recommandé d'y recourir pour développer les achats auprès d’agriculteurs, pour « susciter une large concurrence » et « faciliter la participation directe des producteurs agricoles et de leurs groupements ». </span></p><p class="western" align="center"><span style="font-size: 8pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong>Les cinq objectifs de l'achat public selon la Direction des achats de l'État</strong></span></p><p style="text-align: center;"><a id="media-6371865" href="http://veilleagri.hautetfort.com/media/02/00/4083045180.JPG" target="_blank" rel="noopener"><img id="media-6371863" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://veilleagri.hautetfort.com/media/01/02/2155584274.jpg" alt="DAE.jpg" /></a></p><p class="western" align="center"><span style="color: #000000; font-size: 8pt;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">Source : </span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><em><span style="font-weight: normal;">Droit et société</span></em></span></span></p><p class="western"><span style="font-size: 10pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Jérôme Lerbourg, Centre d'études et de prospective</span></p><p class="western"><span style="font-size: 10pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Source : <a href="https://doi.org/10.3917/drs1.110.0171"><em>Droit et société</em></a></span></p>
Brunohttp://veilleagri.hautetfort.com/about.htmlLe droit à l'alimentation et la lutte contre la précarité alimentaire en Francetag:veilleagri.hautetfort.com,2022-07-11:63914912022-07-12T16:48:13+02:002022-07-12T09:20:00+02:00 Dans sa thèse en droit public, M. Ramel analyse l'intérêt et la...
<p class="western" style="font-style: normal; font-weight: normal;" align="justify"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> Dans sa thèse en droit public, M. Ramel analyse l'intérêt et la spécificité d'une approche fondée sur le droit à l'alimentation pour lutter contre la précarité alimentaire en France. Prévenir la faim et garantir un accès de tous aux denrées sont des objectifs fortement énoncés aux <span style="background: transparent;">niveaux national </span>et international. Toutefois, en France comme dans de nombreux pays, le droit à l'alimentation n'est pas utilisé et, de manière générale, fait l'objet de reconnaissances et de protections juridiques parcellaires et contrastées.</span></span></p><p class="western" align="justify"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">La première partie traite des enjeux juridiques de la lutte contre la précarité alimentaire. </span></span></span></span><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;">À l'échelon</span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"><span style="background: transparent;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;"> </span>international</span></span></span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">, celle-ci a évolué d'une approche considérant uniquement les disponibilités de denrées à la prise en compte des capacités d'accès des personnes. En France, les aspects quantitatifs et qualitatifs prédominent, et d'autres dimensions de l'acte alimentaire (sociales, culturelles, politiques) sont </span></span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">bien moins</span></span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> considérées. De plus, les approches se focalisent sur les comportements individuels, laissant de côté les aspects collectifs et systémiques.</span></span></span></span></p><p class="western" style="font-style: normal; font-weight: normal;" align="justify"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> La deuxième partie s'intéresse aux sources juridiques de la lutte contre la précarité alimentaire. Le droit à l'alimentation a été consacré au niveau international, avec une définition multidimensionnelle de son contenu. Toutefois, il reste à « géométrie variable » et imprécis, variant du droit fondamental d'être à l'abri de la faim à la prise en compte d'une diversité d'enjeux. De son côté, le droit français paraît silencieux en la matière, le thème du secours alimentaire étant principalement traité dans une approche caritative et non juridique. La loi Egalim (2018) introduit cependant une réorientation récente.</span></span></p><p class="western" style="font-style: normal; font-weight: normal;" align="justify"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> Enfin, dans une visée prospective, la troisième partie questionne la plus-value d'une approche fondée sur le droit à l'alimentation en France. La promotion de la santé ou l'aide alimentaire d'urgence paraissent centrées sur les questions nutritionnelles et environnementales, sur les comportements individuels, sur les enjeux de subsistance. Une entrée par le droit à l'alimentation permettrait alors de considérer les dimensions sociale et culturelle, composantes tout aussi essentielles documentées par les sciences sociales. Des travaux complémentaires sont toutefois nécessaires, pour en préciser le sens et la portée, pour identifier des modalités d'application adaptables à divers contextes (socio-économiques, territoriaux, etc.).</span></span></p><p class="western" style="font-style: normal; font-weight: normal;" align="justify"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Julia Gassie, Centre d'études et de prospective</span></span></p><p class="western" style="font-style: normal; font-weight: normal;" align="justify"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Source : <a href="https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-03639344v1">HAL</a></span></span></p>
Brunohttp://veilleagri.hautetfort.com/about.htmlQui sont les agriculteurs que le conseil agricole n'arrive pas à atteindre ?tag:veilleagri.hautetfort.com,2022-07-11:63914872022-07-12T09:37:39+02:002022-07-11T09:37:00+02:00 Le conseil est fréquemment présenté comme un des leviers à mobiliser pour...
<p class="western" align="justify"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Le conseil est fréquemment présenté comme un des leviers à mobiliser pour favoriser la montée en compétences des agriculteurs et travailleurs agricoles</span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">. Pourtant, seule une fraction </span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">d'entre eux en bénéficie</span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">. Dans un article publié dans la revue </span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><em><span style="font-weight: normal;">Eurochoices</span></em></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">, des chercheurs </span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">s'intéressent</span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">à ceux que les services de conseil </span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">ne parviennent pas à toucher</span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">,</span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"> et proposent des pistes pour les atteindre. Ils montrent notamment que le conseil </span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">classique s'adresse préférentiellement aux </span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">exploitants agricoles non salariés</span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">. </span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Dès lors, l</span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">e développement du salariat et de la sous-traitance oblige à élargir l</span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">'offre afin de répondre aux attentes de ces catégories particulières de travailleurs agricoles</span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">. De façon analogue, les nouveaux entrants en reconversion professionnel</span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">le</span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"> peinent à trouver un conseil adapté à leurs besoins, </span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">et </span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">les auteurs appellent à mieux intégrer la diversité des modèles agricoles </span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">et les trajectoires professionnelles des aspirants au métier d’agriculteur</span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"> dans la formation des conseillers.</span></span></span></p><p class="western" align="justify"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Source : </span><a href="https://doi.org/10.1111/1746-692X.12347"><em><span style="font-weight: normal;">E</span></em><em><span style="font-weight: normal;">urochoices</span></em></a></span></span></p>
Brunohttp://veilleagri.hautetfort.com/about.htmlComptabilité socio-environnementale en agriculturetag:veilleagri.hautetfort.com,2022-07-11:63914842022-07-12T09:36:37+02:002022-07-11T09:36:00+02:00 La comptabilité socio-environnementale dans le secteur agricole, comme...
<p align="justify"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;">La comptabilité socio-environnementale dans le secteur agricole, comme outil de structuration de la conduite du changement, était le sujet de la <a href="https://www.agridees.com/evenement/comptabilite-verte-simple-gadget-ou-outil-de-transition-massive-de-lagriculture/">conférence</a> organisée par <a href="https://www.agridees.com/">Agri</a><a href="https://www.agridees.com/">D</a><a href="https://www.agridees.com/">ées</a> le 21 juin 2022. Un <a href="https://www.agridees.com/notes/comptabilite-socio-environnementale-piloter-et-valoriser-les-performances-de-lentreprise-pour-une-transition-agricole-durable/">rapport</a> rédigé par le think tank y a été présenté : il est issu d’un travail en partenariat avec l’<a href="https://www.academie-agriculture.fr/">Académie d’agriculture de France</a> et de nombreuses parties prenantes. Dans le contexte actuel (défis climatiques et sociaux, demande d’une plus grande transparence), il analyse les défis de la diffusion d’une information plus complète sur les impacts sociaux et environnementaux de l’activité des entreprises agricoles et agroalimentaires. Les principales méthodes (figure ci-dessous) utilisées pour le développement de cette comptabilité et les controverses qu’elles soulèvent ont été exposées. Au-delà des expérimentations actuellement en cours (test de la méthode CARE dans 10 entreprises, application de la méthode <a href="https://goodwill-management.com/thesaurus-capital-immateriel/">Thesaurus Capital Immatériel</a>, etc.), entrepreneurs, comptables et universitaires ont débattu de l’intérêt d’un déploiement plus large de la comptabilité socio-environnementale.</span></p><p class="western" style="line-height: 100%;" align="center"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 8pt;"><strong>Typologie des comptabilités socio-environnementales pour l’agriculture</strong></span></p><p style="text-align: center;"><a id="media-6371847" href="http://veilleagri.hautetfort.com/media/00/00/3737248910.JPG" target="_blank" rel="noopener"><img id="media-6371846" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://veilleagri.hautetfort.com/media/00/00/816051949.jpg" alt="compta.jpg" /></a></p><p class="western" style="line-height: 100%;" align="center"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 8pt;">Source : Agridées</span></p><p class="western" style="line-height: 100%;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;">Source : </span><a href="https://www.agridees.com/evenement/comptabilite-verte-simple-gadget-ou-outil-de-transition-massive-de-lagriculture/"><span style="font-size: 10pt;">Agridées</span></a></span></p>