Nouvelle communication nutritionnelle aux Etats-Unis

 Madame Obama et Monsieur Vilsack, ministre américain de l’agriculture, ont présenté la nouvelle ligne de communication en faveur de bonnes habitudes alimentaires permettant de lutter contre l’obésité.

Il s’agit notamment de remplacer MyPyramid, jugé trop complexe :

 

par MyPlate, plus simple et censé être plus lisible :

Parmi les conseils complémentaires, figurent « savourez votre nourriture et mangez moins » ; « buvez de l'eau plutôt que des sodas », « comparez la teneur en sodium des aliments comme les soupes et surgelés ».

 

 

FAPRI 2009 U.S. and World Agricultural Outlook

Dans leurs prévisions 2009-2018, les analystes du FAPRI estiment que la période de crise actuelle devrait prendre fin en 2010 et la croissance mondiale revenir à 3.5% en 2011. Les prix de l'énergie repartiraient à la hausse pour atteindre un pic à 86 dollars le baril en 2013.

Les cours du sucre augmenteraient de 15% sur la période considérée, tiré par la production d'éthanol. Les cours des céréales reviendraient à des niveaux élevés du fait de la demande croissante : le prix du blé atteindrait 253 dollars en 2018, celui du maïs 201 dollars.

Les prix du lait rebondiraient après deux ou trois ans de baisse, l'Argentine et le Brésil augmenteraient leurs exportations.

Le commerce mondial de viande devrait augmenter de 24% sur la période,le Brésil et les Etats-Unis gagnant des parts de marché.

Outlook 2009

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