Un label pour les restaurants proposant des produits d'Ile-de-France

Un nouveau label, « Des Produits d’ici, cuisinés ici », initiative du CERVIA (Centre régional de valorisation et d'innovation agricole alimentaire), permet de repérer les restaurants qui intègrent dans leurs menus des produits issus de l'agriculture francilienne. Pour l'obtenir, les établissements doivent obtenir un minimum de 12 points sur les 20 critères de la charte.

Les 50 premiers restaurants ont été labellisés et peuvent afficher le label sur leur devanture :

 

 

Source : Cervia